一般来说，尿酸高不建议吃鹅肉。
鹅肉属于中高嘌呤食物。当摄入过多中高嘌呤食物后，在体内经过代谢会产生较多的尿酸。而尿酸高的人群本身尿酸代谢就存在一定问题，过多食用鹅肉等中高嘌呤食物，会进一步加重体内尿酸的堆积，导致血尿酸水平进一步升高。
血尿酸水平过高，容易在关节等部位形成尿酸盐结晶沉积，进而诱发痛风发作，出现关节红肿、疼痛等不适症状。长期高尿酸状态，还可能对肾脏等器官造成损害，增加肾脏疾病的发生风险。
对于尿酸高的人群，在日常饮食中应尽量选择低嘌呤食物，如大部分的蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等。同时要严格控制肉类、海鲜、动物内脏等高嘌呤食物的摄入。要注意多饮水，促进尿酸排泄。保持规律的作息和适当的运动，定期监测尿酸水平。若尿酸持续异常或出现相关症状，需及时就医，遵循医生的建议进行规范治疗和饮食管理 。
