一般情况下,尿酸高可以适量吃鱼。
鱼类含有一定的嘌呤成分,而尿酸是嘌呤代谢的终产物。当摄入过多高嘌呤食物时,体内嘌呤代谢产生的尿酸增多,超出肾脏排泄能力,就会导致血尿酸水平升高。所以对于尿酸高的人,控制嘌呤摄入很重要。
不过,不同种类的鱼嘌呤含量有差异。像沙丁鱼、凤尾鱼等属于高嘌呤鱼类,尿酸高的人应严格限制食用;而鲈鱼、鲑鱼等嘌呤含量相对较低,在病情稳定、血尿酸控制良好时,可少量食用。适量食用低嘌呤鱼类,既能补充人体所需的优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质,又不至于对尿酸水平造成太大影响。
尿酸高的人在日常生活中,除了关注鱼类的摄入,还应注意整体饮食结构的调整。要减少动物内脏、海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物的摄取,多吃新鲜蔬菜、水果等碱性食物,促进尿酸排泄。同时,要多饮水,每日至少 2000 毫升,增加尿酸排出。适当运动、控制体重、戒烟限酒,并定期监测血尿酸水平,必要时遵循医生的建议进行规范治疗。