一般来说，吃海鲜会使尿酸升高。
海鲜中含有较多的嘌呤成分。嘌呤在进入人体后，经过一系列代谢过程，最终会转化为尿酸。当大量食用海鲜时，摄入的嘌呤量增加，身体代谢产生的尿酸也会相应增多。如果此时人体排泄尿酸的能力不能与之匹配，多余的尿酸就会在体内堆积，进而导致血液中尿酸水平升高。
不同种类的海鲜嘌呤含量有所差异。像沙丁鱼、凤尾鱼、贝类等，属于高嘌呤海鲜，食用后对尿酸的影响较为明显。而一些嘌呤含量相对较低的海鲜，如海参、海蜇皮等，适量食用可能对尿酸的影响相对较小，但如果长期大量食用，同样可能引起尿酸波动。
尿酸水平还受其他因素影响，比如个体的代谢能力、是否同时摄入其他高嘌呤食物、日常饮水量以及运动量等。有些人本身代谢功能较好，即使食用一定量的海鲜，尿酸也可能维持在正常范围；而对于代谢能力较差或本身就有尿酸代谢问题的人，食用海鲜后尿酸升高的可能性就更大。
在日常生活中，对于有尿酸升高风险或已经存在尿酸高问题的人，应合理控制海鲜的摄入量。同时，要注意保持均衡饮食，多吃蔬菜、水果，增加水分摄入，适当运动，以维持身体正常的代谢功能，必要时需遵循医生的建议进行饮食调整和治疗。
