肝血不足对健康会造成一定的影响，如可导致精神不好，全身乏力，同时对眼睛健康也不利，一般肝血不足的人经常会有眼睛干涩不适感，建议有这些肝血不足症状的患者应注意及时调理，像饮食调理就可导致肝血不足。下面来给大家介绍四个适合肝血不足者的食疗方。
1.鸭血鲫鱼粥：肝血不足者想增强肝脏的造血功能，就要注意补血，其中鸭血鲫鱼粥就有补血的作用。肝血不足者可取适量的鸭血、鲫鱼、大米，洗净后一起入锅，加适量的清水，煮开后转小火慢慢熬煮，等米汤浓稠后即可食用，经常喝鸭血鲫鱼粥可达到养肝血的作用。
2.炒鸡肝：炒鸡肝对滋补肝血也有效。在做之前可把新鲜的鸡肝放清水时浸泡两小时，以把肝中的毒素稀释排出。浸泡后洗净切好即可按家常法炒熟后加盐等调味食用。对肝血不足者每天吃100克鸡肝即可，不可过多食用。
3.红枣山药汤：红枣有很好的补血效果，和山药搭配起来煮汤，有很好的滋补肝脏作用。可取适量的山药，加20颗左右红枣即可。煮汤时可加少许紫荆皮。每天服一次，坚持一个月，有很好的补血效果。
4.姜汁薏仁粥：取适量的生姜榨成汁，然后加入薏仁以及清水，中火熬制半小时即可服食，有很好的补肝血作用，对于改善肝血不足有明显效果。
肝血不足多吃一些滋补肝血的食物就可得到很好的缓解，尤其是一些补血食疗方，最适合肝血不足者补肝血，有肝血不足现象的患者不妨可以常吃上面的四个食疗方，以改善肝血不足所引起的各种不适症状。另外肝血不足者还应养成良好的生活饮食习惯，以更好的保证肝脏功能。