脑炎是一种比较严重的疾病，儿童在成长的过程中如果出现了脑炎会引起高烧不退的症状，也会导致患者出现听觉、视觉和语言功能障碍，所以应该及时到医院进行身体检查，根据医生的建议合理用药，能够有效的缓解病情。脑炎的患者在治疗的同时要注意合理的饮食安排，尽量多吃一些高热量、高纤维素和容易消化的食物，下面就了解一下脑炎的饮食注意事项是什么。
一、注意营养补充。脑炎的患者平时应该多吃一些含有高蛋白质的食物，在治疗疾病的同时也可以适当吃一些鸡蛋或者鱼汤进行营养调理，能够缓解脑炎引起的身体免疫力低下的症状。
二、补充人体所需要的纤维素。脑炎的患者会导致明显的身体免疫力低下和营养不良的症状，所以应该多吃一些应急的蔬菜和水果，油菜、胡萝卜、苦瓜、芦笋等蔬菜能够补充人体所需要的营养，脑炎的患者平时也可以适当吃一些苹果、香蕉等常见的水果。
三、适当补血。有的患者出现了脑炎，由于长时间营养不良会导致贫血的现象，所以应该适当吃一些花生米或者大枣，具有一定的补铁补血和缓解病情的作用。
四、注意饮食清淡。老年的患者平时应该多吃一些清淡的，容易消化的食物能够有效提高机体的免疫力，平时尽量少吃一些糖果，脑炎的患者在治疗疾病期间，不能够吃油腻的或者烧烤类的食物，一定要禁止吸烟和喝酒。
脑炎是非常常见的一种疾病，但是如果不及时治疗，对人的健康也会产生不同程度的影响，所以应该在发病的早期进行合理治疗，治疗疾病的过程中要有一个好的饮食规律，可以适当吃一些菊花连翘汤、瓜藤芦根汤、苋菜荸荠粥等容易消化的食物来改善病情，病情好转之后也应该定期到医院检查身体。