83岁胃癌晚期可选择姑息性化疗、靶向治疗、免疫治疗、支持治疗、中医中药治疗等。
1. 姑息性化疗：通过使用化学药物，尽可能控制肿瘤的生长和扩散速度，缓解症状，提高患者生活质量，延长生存期。不过，由于患者年龄较大，身体耐受性差，化疗药物的剂量和种类选择需谨慎权衡，要密切关注化疗带来的不良反应，如恶心、呕吐、脱发、骨髓抑制等。
2. 靶向治疗：针对胃癌细胞特定的分子靶点进行治疗，精准性更高，对正常细胞的损伤相对较小。能更有效地抑制肿瘤细胞的生长、增殖和转移。但靶向药物可能存在耐药性问题，且价格相对昂贵，同时也可能有一定副作用，如皮疹、腹泻等。
3. 免疫治疗：激活自身免疫系统来对抗肿瘤细胞，增强机体对癌细胞的识别和杀伤能力。不过免疫治疗并非对所有患者都有效，部分患者可能会出现免疫相关的不良反应，如免疫性肺炎、免疫性肝炎等，需要密切监测和及时处理。
4. 支持治疗：包括营养支持，通过鼻饲或静脉营养等方式保证患者摄入足够的营养物质，维持身体基本代谢需求；缓解疼痛，合理使用止痛药物减轻患者痛苦；心理支持，帮助患者缓解焦虑、恐惧等不良情绪，树立积极心态。
5. 中医中药治疗：运用中药调理身体，增强机体抵抗力，减轻其他治疗带来的不良反应，改善患者整体状态。但中药治疗需在专业中医师辩证论治下进行，且要注意药物之间的相互作用。
83岁胃癌晚期患者身体机能较差，治疗过程中要多关注身体反应。家属需悉心照料，保证患者充足休息，提供营养丰富且易消化的食物。同时，严格按照医生嘱咐按时服药、定期复查，以便及时调整治疗方案，最大程度提高患者生活质量，延长生命。
