高钾血症的发生和肾排钾减少或是含钾食物，药物摄入过多有关，另外洋地黄中毒等也可引起高钾血症，当发生高钾血症时，可给患者带来极大危害，可导致心血管及神经肌肉出现症状，另外还会导致出现恶心呕吐和腹痛现象，因为高钾对肌肉会有毒性作用，所以可导致四肢瘫痪和呼吸停止，因此高钾血症患者一定要及时防治，平时应注意合理饮食。那么高钾血症不能吃什么？一起来了解一下。
对有高钾血症的患者来说，治疗工作不可忽视，同样也应重视饮食调理，否则饮食不当也会加重症状。建议高钾血症患者应低钾饮食，忌食一些含钾较多的食物。
含钾高的食物主要有：香蕉，橘子，杨桃，柑橙、山楂，还有桃子等，这些水果尽量少吃，包括这类水果榨出来的果汁。还有就是鸡精，牛乳精等，也要避免。
除水果外，还有一些蔬菜含钾也较高，常见的有油菜、 韭菜、番茄、蘑菇以及菠菜、川冬菜、豆类及其制品等，对这些含钾较多的蔬菜不宜过多食物，在食用前可用开水烫一遍，这样可让钾流失掉一部分。
建议水果蔬菜方面，高钾血症患者可选择南瓜，冬瓜，苹果，梨，以及菠萝，西瓜，葡萄等，这些相对含钾量比较低。除食物方面外，用药也需注意，如高钾血症患者要使用利尿剂，或者是治疗心脏疾病的药物，应避免保钾利尿药，以防加重症状。
通过上面的介绍可知，高钾血症患者不能吃的食物主要就是一些含钾高的食物，包括一些水果和蔬菜，因此建议患者应了解并避免，以更好的控制病情，降低血液中钾的含量。对于没有糖尿病的高钾血症患者，建议可以选择高糖饮食，而如果是肾性衰竭的患者，则可选择低盐低脂优质蛋白饮食。具体可根据自身情况来合理调配饮食，但高钾食物是一定要禁忌的，切记！