引起胆汁反流性胃炎的原因很多，常见的有吸烟、酗酒、暴食暴饮、不良精神状态以及幽门螺杆菌感染等，都会诱发此病。一般此病出现后主要表现为腹痛、腹胀、恶心、食欲不振等，要想快速缓解这些病症，就要结合诱因做好科学医治，然后再调整饮食，忌口不能吃的食物。那么，哪些食物是胆汁反流性胃炎不能吃的呢？下面就让我们一起去看看吧。
1、不能吃生冷刺激性食物
患有胆汁反流性胃炎，不宜食用生冷、刺激食物，因为这些食物容易损伤消化道黏膜，加重身体不适。如西瓜、雪梨、雪糕、冷饮、冰激凌、生鱼肉以及辣椒、花椒、浓茶、咖啡等，这些食物患者都要做好忌口，不能食用。
2、不能吃油炸食物
油炸类食物患者也不宜食用，因为此类食物很难消化，吃多了会增加胃部负担，加重反流病症。除此，患者还要注意禁食高脂肪、高胆固醇食物，因为这些食物油脂含量都很高，对疾病恢复很不利，需要严格禁食。
3、不能吃腌制食物
腌制食物中含有较高的亚硝酸盐，要知道这种物质具有较强的致癌作用，一旦过量食用就会增加疾病恶变的几率，影响健康。所以说胆汁反流性胃炎患者要严格禁食腌制食物，尤其是咸鱼、咸菜、腊肉等，一定不能吃，否则的话就会影响胃部炎症恢复，出现治疗不佳或疾病加重的情况。
这三大食物，胆汁反流性胃炎患者要严格禁食，不可触碰。但是对于清淡易消化食物，患者可以多食，如新鲜蔬菜、水果、粥类食物以及各种汤水类食物等，都很适合患者食用，可以适量进食，促进疾病恢复。除了要注意饮食之外，患者还要注意规律作息，保证充足的睡眠，避免熬夜，避免精神紧张等。