如果心肌缺血较为严重，就要考虑进行心脏搭桥手术治疗。但是要注意，此手术存在一定的弊端，具有高危险、高复发性。要想降低这种危害，就要做好术后护理，尤其是在饮食上不能马虎，需要做到科学、合理。那么，究竟该如何做好心脏搭桥后的饮食护理呢？有何禁忌呢？下面就让我们一起去看看吧。
心脏搭桥后能吃辣椒吗？
不能吃辣椒，因为辣椒属于辛辣食物，容易刺激心脏，加重心脏负担，影响术后恢复。除了这一食物之外，其他的一些辛辣食物患者也不宜食用，如洋葱、大蒜、生姜、胡椒、韭菜、生姜等。
心脏搭桥后的饮食宜忌：
1、宜
做完心脏搭桥手术，患者要多吃蛋白质食物，因为蛋白质能够提高机体免疫力，促进疾病恢复，如鱼虾、豆制品、牛奶、瘦肉等，患者都可以食用，有益健康。除此，患者还要多吃一些新鲜蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、玉米、木耳、香蕉、草莓、猕猴桃、柑橘等。
2、忌
术后患者不宜食用高脂肪食物，因为此类食物油脂含量较高，一旦过量食用就会增加血管堵塞的风险，从而引起动脉硬化。只要这一疾病发生，就会危害心脏和大脑，导致这些重要器官出现坏死或衰竭的情况，所以说要严格禁食高脂肪食物。除了此类食物之外，患者还要注意禁食生冷食物、高盐食物、高胆固醇食物以及烟酒、浓茶、咖啡等。
做完心脏搭桥手术，一定要注意科学饮食，多吃有营养的健康食物，少吃高油脂、刺激食物，只有严格的遵循这一饮食原则，才能实现术后最佳恢复，减少不利的健康影响。除了要注意这一方面之外，术后患者还要注意多休息、避免劳累、避免剧烈运动等。