肾淀粉样变性是一种比较罕见的疾病，会引起全身性的症状，并且引起这种疾病的原因，至今为止并不清楚。通常患者肾脏会受到损害，比如还会出现蛋白尿、低白蛋白血症，以及高脂血症等症状；重症患者会出现尿毒症，如果不及时治疗则很容易导致死亡。因此，需要及时治疗并在在饮食上面多加注意。那么，肾淀粉样变性吃什么食物好呢？
一、高蛋白类食物
因为患者在患病期间身体比较虚弱，所以需要多补充各类营养，高蛋白类食物比较合适，特别是鸡蛋、牛奶等拥有非常优质的蛋白，并对身体大有裨益。其次，也可以适当的吃一些瘦肉、鸡肉和豆制品等等。在烹饪的时候要注意少盐、少油，尽量的吃清淡容易消化的食物，这是肾淀粉样变性饮食注意事项之一。
二、蔬菜水果
肾淀粉样变性饮食类型当中，蔬菜水果占有很大的地位，并且建议在两餐之间可以吃一个苹果，可以补充微量元素以及丰富的维生素和水分。并且只要是高维生素的蔬菜水果都比较合适，特别是吃一些可以提高机体修复能力的蔬果，比如西红柿、大蒜 、乌梅、洋葱、菊花、桃子和荔枝以及青瓜等。
三、粗粮和菌类食物
患者的三餐当中可以合理的搭配粗粮，比如红薯就非常的合适，因为它含有丰富的膳食纤维，以及各类维生素和矿物质，又清淡容易消化。因此，属于肾淀粉样变性适合吃的食物之一。同时还可以搭配蘑菇、香菇、平菇等菌类食物，对该病的患者也极有裨益，还可以有效的提高身体抵抗力。
以上，就是肾淀粉样变性适合吃的几类食物。另外，需要注意应尽量的避免辛辣、容易上火的食物；还有动物的内脏、海鲜类食物也尽量的不要吃。同时还应注意保暖，尽量不要着凉感冒，以免影响到抵抗力；平时还要多注意休息，以及避免疲劳等等。
