胆固醇高多数都是因为大量摄入高胆固醇和高油脂食物所致，一般出现后主要表现为肥胖、头晕、胸闷等。如果这些病症出现后没有及时医治，可能就会增加中风、冠状动脉栓塞的风险。所以说针对胆固醇高要格外注意，做好饮食调理，减少疾病危害。具体的饮食调理措施下文做出了详细介绍，一起去看看吧。
胆固醇高可以喝牛奶吗？
一般来说，胆固醇高可以喝牛奶。但是在牛奶的选择上要格外注意，不宜喝高脂牛奶，只能选择一些脱脂或低脂牛奶，这样有助于限制胆固醇摄入，避免疾病加重。
胆固醇高如何饮食？
一、胆固醇高的首要饮食原则就是禁食高胆固醇食物，如鱼子、蟹黄、蛋黄、狗肉、牛肉以及各种动物内脏等，患者都要忌口，不可食用。
二、在恢复期间，患者还要注意控制糖分摄入，因为体内糖分含量过高，容易转化成脂肪，加重病症，影响恢复。
三、除了限制糖分摄入之外，患者还要注意少喝酒或不喝酒，因为酒对肝肾损伤较大，一旦过量饮用就会降低肝肾功能，影响机体新陈代谢，长期下去就有可能导致体内胆固醇过度堆积，影响疾病恢复。
四、胆固醇高可以多吃膳食纤维食物，因为膳食纤维能够降低胆固醇，促进疾病恢复。如燕麦、玉米、麦麸、芹菜、竹笋、茄子、菜花等，都适合患者食用，可以适量进食，有益健康。
五、除此，患者也可以多吃含加不饱和脂肪酸丰富的食物，如橄榄油、牛油果、深海鱼等，对于疾病恢复都有很大的帮助。
胆固醇高一定要注意上述介绍的这五大饮食注意事项，只有严格的做好这每一点，才能减少不利饮食影响，更好的保障自身健康。另外，患者还要注意适度运动，因为运动能够消耗脂肪，缓解不良病症。再者，运动还能增强体质，促进疾病恢复。