老年人的身体逐渐衰退，到了一定年龄，可能会导致食欲不振和不思饮食的症状，有的患者如果出现了脑血管疾病，可能会引起吞咽困难和营养不良的现象，所以应该及时进行调理，可以选择改善食物制作方法来促进老年人正常饮食，平时多吃一些流食或者半流食，定期进行身体检查，也可以选择口服营养剂来补充营养。
一、补充营养：老年人平时应该注意营养补充，多吃一些含维生素和矿物质丰富的食物，如果出现了吞咽困难，可以给老年人吃一些米汤或者米粥，针对老年人身体状况进行营养补充，也可以选择口服营养药剂的方法来补充维生素和矿物质，避免营养缺乏导致身体免疫力逐渐下降。
二、吃一些容易吞咽的食品：人在年岁大了之后，肠胃功能会逐渐下降，而且会导致咀嚼能力下降，所以应该多给老年人吃一些比较容易吞咽的食物，如果有些食物质地比较坚硬，可以弄碎并且做成糖水给老年人服用，杂粮粥、坚果、黏米糕、果冻等食物比较难以咀嚼，老年人的食物最好应该制作成碎末。
三、改善事物状态：老年人如果出现了吞咽困难的症状，可以选择经鼻管饲或者静脉补液的方法来进行治疗，在给老年人做食物的过程中可以放一些增稠剂，在饮食的过程中可以将果汁或者蔬菜汁等食品放入米饭中一起给老年人服用。
老年人吞咽困难是比较常见的一种现象，随着年龄增大也可能会导致咀嚼功能变差，引起患者吞咽困难或者食欲不振的现象，如果不注意合理的治疗对老年人的健康会产生很大的影响，所以应该及时通过饮食调理的方法来改善病情，定期带老年人到医院进行身体检查。
