手术伤口易感染，引起并发症。要想避免这一情况发生，就要注意术后护理，做好伤口保护，避免感染。除此，患者还要注意调整饮食，多吃有助于促进伤口愈合的食物，如黑豆、猕猴桃、菠菜、红枣、核桃等。具体的饮食适宜下文做出了详细介绍，一起去看看吧。
1、牛肉
要想手术伤口恢复的快，可以适当食用一些牛肉，因为牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，这两种物质都具有促进受损皮肤修复的作用，多食有益健康。
2、黑豆
黑豆也建议术后患者适量食用，主要是因为黑豆具有润肠补血、加速伤口恢复的作用，多食也能辅助医治，促进疾病恢复。
3、红枣
红枣也具有促进伤口恢复的作用，可以适量食用。建议患者在食用此物的时候，最好与党参一起熬粥食用，这样有助于消化吸收，提高其食用价值，更好的实现健康恢复。
4、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的维生素和矿物质，适量食用也能促进伤口恢复。但是要注意，鸡蛋中胆固醇含量高，每天食用要适量，不宜过多，以免危害健康。
5、猪蹄
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这种物质也具有促进伤口愈合的作用，可以适量食用，有益健康。
6、核桃
核桃中锌元素含量很高，多食也能加快伤口愈合。除此，还有一些含锌食物也适合患者食用，如猪肝、猪肾、黄豆、蚕豆、花生等。
上述介绍的这六大食物，都具有促进手术伤口恢复的作用，可以适量食用，有助于疾病恢复。但是要注意，这些食物虽好，也不能过量食用，适宜即可，否则的话就会起到反作用，危害健康。另外，在伤口恢复期间，患者还要注意饮食忌口，不能吃刺激性食物，如辣椒、烈酒等，都要避免，不可触碰。
