地中海贫血有轻有重，轻者有的可能没什么大的影响，便如果是严重的地中海贫血，则危害很大，甚至可导致患者无法成长到成年就死亡，所以针对地中海贫血现象要引引起重视，及时做好防治工作。那么地中海贫血在饮食上要注意什么？
一、地中海贫血患者在饮食要保证营养均衡，应多吃一些营养丰富的食物，对于一些辛辣刺激及厚腻生冷不洁之物应避免。建议平时可多吃些鱼肉、鸡肉、鸭肉等，以补充蛋白质。还有牛奶及豆制品也能补充蛋白质，改善体质，可适当多吃。酸奶有助消化效果，且含蛋白质、脂肪，地中海贫血患者可适量饮服。
二、多吃水果和蔬菜，这样可以更好的补充各种维生素，尤其是维生素c，对地中海贫血有一定的帮助。如果是重型的地中海贫血患者，不仅要注意饮食调理，还有可能需要输血治疗。
三、地中海贫血患者要避免吃凉拌蔬菜，如凉拌黄瓜、凉拌粉皮等。如要吃凉拌菜时，一定要先把蔬菜用开水反复烫洗、冲净，且要现用现做。另外不要在小摊上购买烧鸡、香肠等熟肉制品，到超市购买熟肉制品时要注意保质期，千万不可吃过期肉类。
四、生冷之物是地中海贫血患者要禁忌的，像冷饮，雪糕等都不宜吃，还有剩菜、剩饭也不要吃，尤其是隔夜饭菜应忌吃，以防影响健康，加重贫血症状。
以上就是关于地中海的饮食注意事项，对于一些会影响健康的食物，如生冷刺激性食物等应避免，而应多吃一些有营养易消化的食物，以更好的改善地中海贫血现象。在饮食调理的同时，地中海贫血患者还应注意听从医嘱来进行治疗，以防症状加重而造成更大的危害。