红心火龙果的属于低能量、高纤维的水果，所以深受各个年龄段的人喜爱。由于红心火龙果的果肉呈现红色，所以在食用的过程中，手上以及衣服上很容易沾染这个颜色，不仅如此，在通过人体的代谢后，排出大便也呈现红色。所以最开始食用火龙果的人就很容易被吓到，不知道该怎么办。
红心火龙果内含有丰富的花青素，花青素属于天然色素，在很多水果中都含有该色素，由于其有很强的水溶性，并且不容易被人体吸收和代谢，所以会随着小便以及大便排出体外，导致人们看到的尿液以及大便呈现红色。若是想要证明不是便血，那么可以停止食用火龙果，或者多喝水，在第二天，大便颜色就会恢复正常了。
若是停止食用火龙果后的两到三天内，大便仍然呈现红色，那么就要警惕是否有肠道出血。大便的颜色能够反映身体的健康情况，所以在停止食用火龙果后，仍然有大便带血或者是红色的，那么就要及时的就医，查明病因，及时的止血并对症治疗。
因此，患有肠道疾病的患者应当谨慎食用火龙果，因为食用红心火龙果后，大便会呈现红色，那么就会掩盖病情，无法得知导致大便发红是肠道出血引起的还是因为食用火龙果引起的。在查明病因后，也要再次避免吃火龙果，如此才有利于观察病情。
综上所述，吃完火龙果后大便呈现红色，那么应该立即停止食用火龙果，并多喝水，促进肠蠕动，等再次排便的时候再观察大便的颜色，若是大便颜色恢复正常，那么大便发红就是食用火龙果导致的。反之，就提示有肠道出血的情况，那么应当及时的到医院就诊治疗。
