随着年龄的增长，身体的各项功能就会慢慢退化，特别是很多老年人的消化系统会出现很多比较麻烦的问题。所以老年人在平常必须要做好饮食的护理事项，要摄取均衡的营养，尽量避免吃一些辛辣刺激性以及过于肥腻的食物。那么老年人的饮食注意事项具体都包括哪些呢？
1.营养均衡
老年人膳食热能不要特别高，必须要有充足的优质蛋白质，尽量少摄取一些动物脂肪。要多吃一些富含维生素以及其他微量元素的食物来满足人体的需要。平常要适当的吃一些鱼、瘦肉、鸡蛋、肝脏等食物。
2.吃够蔬菜，水果限量
蔬果能够提供膳食纤维以及各种维生素和矿物质，并且里面也含有很多抗氧化的成分，能够延缓人体衰老。所以老年人应该保证自己每天吃一斤蔬菜。特别是应该适当的吃一些菌类食物以及绿叶蔬菜。而因为水果的糖分比较高，所以每天只要吃200克的水果即可。
3.少食多餐
老年人在日常千万不能养成暴饮暴食的不良饮食习惯。每次吃饭的时候吃七分饱即可，一日三餐必须按时食用，如果在两餐之间饿了，那么也需要吃一些容易消化的食物。否则就会影响到消化系统的节律性，导致老年人在吃正餐的时候没有食欲。
4.注意营养比例
米和面当中的碳水化合物含量比较多，很容易导致老年人身体肥胖。而老年人身体过胖就会有三高的风险。所以老年人人在平常应该少吃一些脂肪以及碳水化合物，应该多吃一些富含膳食纤维的食物，多补充优质的蛋白质。
老年人在平常一定要多吃一些清淡营养的食物，要听从医生的建议，每餐必须保证营养均衡摄取，千万不能养成挑食以及偏食的习惯，更不能暴饮暴食，每餐吃七分饱即可，要养成少吃多餐的良好习惯。为了促进消化，老年人也需要多摄取一些富含粗纤维的食物。