秋节的时候多吃鸡肉可以增强身体免疫能力，避免寒冷季节生病。鸡肉的做法非常多，吃的时候要注意避免被鸡骨头卡到，家里面有小孩子的话最好先做好骨头的处理。要知道吃鸡肉的时候被鸡骨头卡住的话是十分麻烦的。刚发生这样的意外建议去医院处理。
人体吃东西的时候，食物到胃部的渠道是食管。人体的食管是非常狭窄的。虽然它有一定的伸缩性，但是食管内部表面并不是完全光滑，这就导致了人体吃含有骨头类、刺类的食物有可能会卡在食管，生活中除了鱼刺以外，鸡骨头是比较多见的卡在食管的异物，那么鸡骨头卡住时候要怎么处理呢。
1.不要吃米饭强行吞咽。很多朋友处理被异物卡住的时候，会选择吃米饭强行吞咽下去。这个做法是非常危险的，因为这很有可能导致鸡骨头越卡越深造成身体出现内部大出血。就算是比较小一点的骨头冒险选择这个方法也许有效，但是不建议大家选择因为风险很大。
2.就医。被鸡骨头卡住的时候需要回想一下是多大的骨头，这一点在就医时对医生有帮助。患者被鸡骨头卡住时间比较久，同时伴随着胸闷、头晕的症状最好尽快就医。要知道医院里面治疗被鸡骨头卡住的情况非常简单，多数情况下通过工具就可以取出卡在喉咙、食管的异物。因此建议患者在刚发生被鸡骨头卡住意外时就尽快去医院治疗，这样取出异物的时间最短，人也没有那么难受。
吃鸡骨头卡住同时也不能够用吃醋这个方法来处理。因为每个人的体质各不一样。没有把握的话，千万不要选择用强压的方法来处理。特别是处理有尖锐位置的鸡骨头或者鱼刺之类的异物要慎重。要知道稍不注意，尖锐部位刺破食管甚至刺破大动脉就有致命的危险。
