人体的正常运转是需要多种维生素和营养物质来支持的,如果发现人体内的某种营养元素缺乏时要及时进行补充,因为人体如果长时间缺乏某种物质还有可能会引起一些疾病。维生素B1就是一种对人体健康非常重要的物质,生活中很多人出现了维生素B1缺乏的情况这是什么原因呢?
维生素B1缺乏的原因有以下几个:
一、摄入不足:食物中的维生素B1含量不足是导致维生素B1缺乏最常见的原因,长时间吃精制米、面,洗米和煮饭的过程中维生素B1会被破坏或丧失,另外某些鱼类和贝类中含有能够破坏维生素B1的酶,所以长时间吃鱼或贝类的人群也更容易出现维生素B1缺乏的情况。
二、母乳喂养:母乳喂养的婴儿也很容易出现维生素B1缺乏的情况,主要是由于母亲的饮食中缺乏维生素B1。年龄稍大的儿童如果饮食长时间以精制米为主,不添加粗粮或将煮饭的米汤丢弃,另外蔬菜切碎并长时间浸泡,煮豆类食物加碱以及长时间以碳水化合物为主食等行为都容易造成饮食不均导致维生素B1的缺乏。
三、需要量增加:儿童的生长发育速度比较快,对于维生素B1的需求量相对也比较多,补充不足时容易出现维生素B1缺乏的情况。另外,长时间的发热、手术感染以及甲状腺功能亢进等情况出现时,身体的代谢会比较旺盛、消耗有所增加,人体对于维生素B1的需求量也会增加,如果不及时补充也容易出现维生素B1缺乏的情况。
维生素B1缺乏的人群容易出现食欲不振、体重减轻、消化不良甚至生长缓慢等问题,严重缺乏的患者还会出现肌肉萎缩、附中、心跳减慢等问题,对于人体的身体健康会造成一定的影响。所以为避免人体因维生素B1缺乏而对身体健康造成影响,平时要注意维生素B1的补充,做好预防工作。