老年糖尿病多由遗传、自身免疫系统缺陷所致，出现后主要表现为多食、多饮、多尿以及体重下降、疲乏无力等。建议这些症状发生后，立即进行降糖药物处理，缓解病症，减轻不适，恢复健康。另外，疾病治疗后，患者还要注意调整晚餐饮食结构，多吃降糖食物，如黑木耳、胡萝卜等。详细饮食适宜，介绍如下。
1、黑木耳。老年糖尿病患者，晚餐可以吃黑木耳，一是黑木耳具有降糖作用，适量食用有益健康。二是因为黑木耳具有清热凉血、润燥、活血化瘀作用，多食有助于预防并发症，减少疾病危害。
2、紫菜。紫菜也具有降糖作用，可以食用。但是要注意，紫菜中碘元素含量较多，过量食用容易刺激损伤甲状腺，引发甲状腺炎。要想避免此病发生，就要注意适量食用，不宜过多，以免危害健康。
3、芹菜。芹菜也建议老年糖尿病患者食用，因为芹菜具有降糖、降压、平肝、利尿、消肿的作用，经常食用也能辅助科学方法医治，实现最佳恢复。
4、莴笋。除了芹菜之外，患者也可以多吃莴笋，因为莴笋具有降糖、清热、解毒作用，多食也能改善病症，减轻不适。
5、胡萝卜。胡萝卜功效强大，不仅可以降血糖，还能补肝明目、清热解毒，适量食用既能辅助科学方法医治，也能预防并发症。
6、茄子。老年糖尿病患者晚餐也适合吃茄子，因为茄子具有降糖、降脂、降压作用，多食也能起到辅助治疗的效果，更好的保障自身健康。
老年糖尿病患者晚餐就可以多吃这些六大食物，对疾病恢复很有帮助。但是要注意，对糖尿病恢复不利的食物，老年患者要忌口，不可触碰，如白糖、红糖、巧克力等。除此，患者还要注意按时用药、密切监测血糖变化，做好这些有助于辅助医治，实现最佳恢复。
