急性胃炎的症状因为病因的不同而不尽相同，急性胃炎的病因多种多样，包括急性应激，药物，缺血和感染等，而急性胃炎又可分为急性化脓性胃炎和急性腐蚀性胃炎。若不好好治疗急性胃炎，就很容易变成慢性胃炎。那么，急性胃炎在临床上会有哪些表现呢?急性胃炎又会引起什么疾病呢?
急性胃炎又称急性浅表性胃炎和急性单纯性胃炎，指的是各种外在和内在因素引起的急性广泛性或局部性的胃粘膜急性炎症。急性胃炎大多因为经常吃过冷,过热的食物和饮料，破坏了黏膜屏障。服用阿司匹林等药物干扰胃粘膜上皮细胞合成硫糖蛋白，使胃粘液减少也会导致急性胃炎。精神，神经功能失调，各种急重症的危机状态均可引起急性胃。
食用了被细菌毒素污染的食物后所导致的急性胃炎比较常见。可能会导致中上腹不舒服，疼痛以及剧烈绞痛，还可能会引起厌食，恶心，呕吐，以及腹泻。严重的时候也会导致发热，呕血或者便血，脱水，休克等疾病。
倘若是因为饮酒和药物引起的急性胃炎就可能会导致上腹部胀痛，疼痛，食欲减退，恶心，呕吐等不良症状。也可引起发热，腹泻。
急性胃炎也会引起一定的并发症，如呕吐，腹泻，严重时可有失水等症状。
急性胃炎可通过相对的治疗方法如去除病因，卧床休息，停止食用对胃有刺激性的食物或药物来治疗急性胃炎。急性胃炎引起的疾病症状多样，大多都会痛苦难挡，所以急性胃炎不可不预防，我们应注意饮食卫生，预防发病。急性胃炎的患者应及时对症下药，早日康复，以免胃炎由急性转慢性，治疗起来更加麻烦，所带来的症状更加棘手。
