仙人掌是很常见的植物，南方沿海地区几乎家家户户都有种植，有较强的观赏性。这种植物成活率很高，可以在土沙质地上生长，不需要太多的水。很多人不知道，仙人掌除了供观赏，还有较高的药用价值和营养价值。它能够提供丰富的维生素B2和可溶性纤维，可用于治疗咳嗽、痢疾等症状。那仙人掌能减肥吗？
1.仙人掌能减肥：仙人掌是有减肥功效的，它所含的维生素能够抑制身体对脂肪和胆固醇吸收，并延缓对糖分摄取，有降糖、降脂的作用。每天食用一片仙人掌，既能够清除体内过多的脂肪和糖分，还能发挥清热解毒、行气活血的作用，对身体健康非常有益。
2.仙人掌减肥吃法：取一块仙人掌去掉刺并切成小块，放入榨汁机中，倒入适量的冷开水、菠萝及白糖，榨成浆液状后用纱布过滤，制成可口的仙人掌汁，这是最简单的吃法。也可以取仙人掌和菠萝、樱桃等水果搭配，倒入适量的沙拉酱拌匀，当做晚餐吃；也可以将仙人掌与肉类炒食，比如牛肉。将仙人掌去皮切丝，牛肉切片，在油锅中倒入葱花和姜末爆炒，再加入牛肉片炒至将熟，最后加入仙人掌一起炒。在减肥期间，吃仙人掌炒牛肉既能补充优质蛋白质，又能避免脂肪摄入过多，是非常好的选择。
根据以上的介绍，仙人掌是可以减肥的，其相关减肥食谱有很多，可根据个人的喜好进行选择。仙人掌的果肉鲜嫩多汁，可以直接生吃，也可以加工成罐头或者饮料。要注意的是，仙人掌必须经过仔细的处理才能吃，有些人对仙人掌的粘液过敏，接触后可能会出现皮肤症状，需要及时用清水洗掉。
