大便味道不对劲有怪味和消化道出血、消化不良、摄入过多高蛋白食物、便秘有一定的关系，所以导致粪便有腥臭气味、恶臭味或酸臭味、烧焦味等难闻异味：
1.消化道出血：大便产生明显腥臭的异味，可能和消化系统病变有关。有些人出现了消化道溃疡或者有肿瘤在发展，可能会引发消化道出血，最后出现黑色的粪便，部分人发现粪便有腥臭气味，这些都是消化道出血会有的特征；
2.消化不良：消化不良会使肠蠕动功能出现异常，食物里面的营养无法被人体吸收，腹部堆积的食物残渣等过多，在排便的过程中，发现有特殊的恶臭味，所以消化不良的情况下，排出的大便就难闻的恶臭味；
3.摄入过多高蛋白食物：很多人过量摄入肉类和其他高蛋白食品过多，蛋白质和油脂会让大便变得油腻，肠道菌群失衡，这样大便更容易堵在肠道中，增加消化压力，蛋白质消化和吸收不良时，粪便呈酸臭味；
4.便秘：大便有烧焦味，可能和长时间的便秘有关。要养成规律排便的习惯，这样才能保护好肠道。但是有些人持续便秘，在便秘的影响下肠道，堆积代谢废物越来越多，粪便停留时间长，会不断发酵产生更难闻气体，排便过程中就有烧焦的气味。
