众所周知减肥是一件很难的事情，除了选择健身减肥外还需要严格注意饮食，但是很多食物都是含有超高糖分的，这导致晚上食物的选择会受限制。大部分人会选择在晚上喝粥作为晚餐，但是又害怕食用后会增脂，那么晚上喝粥会发胖吗？
晚上喝粥不会发胖，这是因为晚上身体新陈代谢会变慢，吃低热量易消化的食物不会长胖，而粥就属于比较容易被消化且热量低的食物，所以它是减肥期间最好的晚餐食物之一。同时粥还富含纤维素，可以增加饱腹感，晚上喝完粥后可以减少其他主食的摄入。但是需要注意的是，在煮粥的过程中会产生大量的碳水化合物，如果晚上喝多了，也容易提供多余的热量，导致脂肪堆积而变肥胖，所以晚上不要喝过量的粥。
晚上喝粥对人体的健康有益，因为喝粥有助于消化，而且粥煮的时间越长，食材的营养成分就会越溶于水，这样会导致汤汁更浓，能更好的被人体吸收。而且全谷物煮粥含有大量的营养物质和膳食纤维，可以很好地补充人体所需的营养物质，起到保健作用，更适合胃部不适或没有食欲的人食用。粥在空腹食用时更容易被吸收，还能够达到良好养胃的效果，所以适量食用粥对人体有益。同时粥还含有大量的水，除了能产生饱腹感，还能为身体补充水分，从而达到预防便秘的效果。
根据以上内容可知晚上喝粥不会发胖，这是因为粥的热量较低且容易被消化，但也要注意不宜过量食用粥。建议想要减肥最好不要食用高热量以及高脂肪的食物，可以适量食用新鲜果蔬，同时还要加强运动以消耗身体多余热量。
