金针菇是一种高钾低钠的食品，其中含有一种叫朴菇素的物质，可以抑制血脂升高，降低胆固醇，高血压患者可以适当的食用，金针菇主要是有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素以及废物，能够有效的增强机体活力，防治肝脏病以及胃肠道溃疡，抵抗疲劳，延缓机体衰老，比较适合高血压患者以及肥胖患者或者是一些中老年人。
高血压患者在饮食当中一定要注意不能吃的话过咸，要控制好食盐的摄入量，同时不能进食一些腌制类的食物，避免烟酒，浓茶，咖啡，一些辛辣刺激性的食物。
患者要注意保证充足的睡眠，要避免心情过度的紧张，要注意保持情绪的稳定；同时平时建议患者适当的增加体育锻炼控制好自己的体重，因为肥胖也是诱发高血压的一个主要因素。
