甲状腺癌的手术后，患者需要避免吃辛辣刺激性的食物；还需要避免吃腌制食品以及冰冷食物等，以免影响术后的恢复。如果患者存在甲状腺功能的异常，出现甲亢，则需要避免吃高碘的食物。
1、辛辣刺激性食物
如花椒、辣椒、桂皮、大葱、大蒜、生姜等，这类食物可能会刺激甲状腺，还可能会引起局部充血，不利于病情恢复，对病情恢复造成非常大的不良影响，而且会使病人的伤口部位出现疼痛的症状；
2、腌制食物
如腌菜、腌肉，以及咸鸭蛋、咸猪肉等，也不可进食咸鱼、腊肉等，这些食物在加工后可能含有亚硝酸盐，而亚硝酸盐与癌症的发生有一定关系；
3、冰冷食物
比如冰淇淋、雪糕、冰块等，这些食物过于冰冷，最好也不要进食，否则可能不利于患者身体康复；
4、含碘食物
如患者术后需要进行碘-131治疗，则应避免食用含碘食物，如海带、海藻、紫菜、发菜等海产品，还有加碘食盐。
