鸡蛋磕破了放了几天应该是不能吃的，鸡蛋裂壳之后可能会导致营养流失，或者是出现细菌和病毒感染。在吃裂壳的鸡蛋之后会出现腹部疼痛或者是恶心呕吐，严重时还会出现腹泻等症状。裂壳的鸡蛋有可能是在运输过程中受到撞击引起的，在购买鸡蛋时最好选择完整无损的才能提高营养。如遇到刚刚磕破鸡蛋，是否能吃要看存储情况，通常会有鸡蛋膜完好、流出蛋液、蛋清和蛋黄混在一起三种情况。
1、鸡蛋膜完好：如果鸡蛋只是轻轻磕破一个小口，并没有伤害里面的膜，鸡蛋液没有因此流出来是可以吃的。放置冰箱还是可以放一个星期左右的，不管是放置多久的时间，鸡蛋还是尽快吃新鲜的最好，此时蛋白质等营养价值最高；
2、流出蛋液：鸡蛋壳破了能存放24小时，但是不要直接把破了的鸡蛋放进冰箱容易滋生细菌。可以将鸡蛋倒出来放进碗里，表面覆盖一层保鲜膜之后放置冰箱冷藏，可以存放72小时，尽快吃完；
3、蛋清和蛋黄混在一起：如果蛋清和蛋黄混在一起，看起来很浑浊，并且有腐臭味就不可以食用了。另外如果鸡蛋只是破了个小口还可以通过摇一摇的方式观察鸡蛋是否变质，如果摇晃有水声也极有可能变质，还有蛋清变得太稀也是要注意观察的。
