对于部分肾病患者不建议吃红薯,主要是肾功能异常的患者,特别是血钾偏高的患者。因为红薯含有大量的钾元素,大量进食红薯可能导致高钾血症,甚至可能危及生命。肾病的其他饮食注意事项,具体如下:
1.低盐
高血压或水肿的患者要限制钠盐的摄入;
2.忌食水分多的水果
如果水肿较重,血压得不到控制,不建议吃含水分较多的食物:如:西瓜、菠萝、梨子等;
3.部分患者需尽量避免油炸食物
复高脂血症的患者需要限制脂肪的摄入,尽量少进食油炸食品;
4.推荐优质蛋白质饮食,肾功能异常时应优质低蛋白饮食
肾功能不全患者应该限制膳食蛋白质的摄入量,其中优质蛋白质(瘦肉、奶、蛋和大豆蛋白)的量不低于50%。