牛奶过期了一般情况下是不宜再食用的；
牛奶有自己的保质期，而保质期也就是饮用牛奶的最佳时期，因为牛奶中含有添加剂，且如果是已经过期时间过1周的牛奶其中含有的营养物质也较少，就算饮用，也不能有效提供身体所需营养，如果是身体素质较弱的人，还可能诱发身体不适；
而且过期的牛奶其实已经变质，而且滋生了细菌，服用后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至中毒的现象，会给身体带来很大的伤害；
过期的牛奶可以用来做奶浴、调制成面膜和护手霜或者用来发面。因此过期的牛奶是不可以饮用的，一定要选择在安全的保质期。
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