正常情况下，奶粉的颜色纯正，质地松散，味道淡淡的、香香的，但是很多家长会发现，自己给宝宝喝的奶粉里面出现了硬块。对此，很多家长拿不定主意，不知道结了硬块的奶粉是否还能给宝宝喝。这就需要了解奶粉结硬块的原因，那么，奶粉里有硬块是怎么回事呢？下面就来分析一下。
一、正常的硬块
如果奶粉里面有轻微的结块，用奶勺轻轻按压就可以马上松散开来，那就属于正常情况。这种情况主要是因为在运输的过程中，粉状物品受到摩擦、震荡，颗粒之间的间隙变得比较小，奶粉颗粒之间生成静电，随着震动，形成结块。这种情况下只是奶粉的密度变大、体积变小了，奶粉的品质没有发生变化，可以放心给宝宝喝。
二、不正常的硬块
奶粉里面不正常的硬块很难弄散，奶粉不容易溶解开，奶粉的营养流失，甚至已经变质，即便奶粉还没有过保持期，也不能再给宝宝饮用。不正常的硬块有以下几种情况：
1、生产或包装不当：在生产奶粉的过程中操作不当，或者是在包装奶粉的时候湿度过高，或者没有密闭好，会导致奶粉结块。这种情况下奶粉一般已经变质，不可以给宝宝喝。
2、保存不当：奶粉放到冰箱里保存，或者存放奶粉的环境温度、湿度过大，导致奶粉出现结霜，进而引起硬块。
3、取出不当：如果在泡奶粉后没有盖好盖子，没有及时密封，奶粉里面含有的乳糖就会吸收空气中的水分，引起结块。除此之外，假如奶勺或手上有水分，接触到奶粉后也会导致奶粉受潮而结硬块。
总的说来，奶粉里有硬块的原因是多方面的，包括运输过程的正常摩擦和震动，还包括生产或包装过程操作不当，保存或取出不当等。在奶粉结硬块后，可以用奶勺压或用手捏，如果可以马上松散开来，可以给宝宝喝。如果结块无法松散开，说明奶粉可能已经变质，不能再喝。
