不同类型的中耳炎，症状表现不同。但是总的来说，主要有耳痛、耳内流水以及听力下降、耳鸣、耳闷、耳堵等。建议这些耳部不适症状发生后，立即就医，根据医生的建议进行对症医治，健康恢复。另外，在此病治疗恢复期间，还要注意饮食忌口，不能吃以下食物。
一、肥厚油腻食物
患有中耳炎，要严格禁食油腻肥厚食物，因为此类食物中含有大量的脂肪和胆固醇，过量食用容易引起并发症，危害健康。
二、辛辣刺激食物
对于中耳炎患者来说，各种辛辣刺激食物也是饮食禁忌，如姜、辣椒、胡椒粉、孜然等，都需要患者忌口，不宜触碰，否则的话可能会因为饮食不当而导致耳内黏膜组织受损加重，影响疾病恢复。
三、生冷食物
生冷食物容易损伤脾胃，导致胃肠道功能下降，出现营养不良或消化不良的症状，危害健康。
四、发物
发物容易加重原发疾病，吃多了不利于疾病恢复。如虾、蟹、公鸡、牛肉等，都是常见的发质食物，需要忌口，不宜触碰。
五、腌制食物
患有中耳炎，还要注意远离各种腌制食物，一是因为此类食物容易引发水钠潴留，导致患者出现耳部浮肿的症状；二是因为此类食物容易化火生热，引起口渴，促使炎症加重，影响疾病恢复。
六、坚硬难咬食物
除了腌制食物之外，中耳炎患者还要注意禁食各种坚硬难咬食物，因为此类食物不易咀嚼，长期食用也会导致中耳炎病症加重，影响疾病恢复。
患有中耳炎，一定要格外注意本文介绍的这些饮食禁忌，不可触碰。除了要注意禁食这些食物之外，中耳炎患者还要注意保持耳部清洁干燥，这样有助于减少继发感染的风险，更好的保障自身健康。另外，此病恢复后，还要注意定期复诊，预防复发。
