如果患者所患中耳炎较为严重，通过药物无法得到有效的控制，可以根据医生的建议进行外科手术治疗，消除危害，恢复健康。但要注意，中耳炎手术创伤性大，术后要遵医嘱做好饮食护理，辅助医治，促进疾病恢复。那么，做完中耳炎手术如何饮食？不能吃什么？一起去看看吧。
一、肉桂
做完中耳炎手术，患者要注意禁食热性大补食物，如肉桂，长期食用容易导致中耳炎病症加重，或引发术后感染、出血等病症，影响疾病恢复，需要忌口，不宜触碰。
二、胡椒
胡椒刺激性强，过量食用容易导致食物刺激而损伤中耳黏膜，出现局部充血、水肿、刺痛、灼热的症状，危害健康。
三、荔枝
荔枝属于易上火食物，吃多了容易导致肝火旺盛，引发尿黄、耳痛加重、干咳少痰等异常病症，影响健康。所以说此食物不宜食用，需要忌口。
四、海鲜
做完中耳炎手术，患者还要注意禁食各种海鲜食物，一是因为此类食物属于发物，吃多了容易加重病症反应，影响疾病恢复。二是因为海鲜中含有大量的嘌呤物质，过量食用容易引发痛风，危害健康。
五、肥肉
肥肉较为油腻，而且其中所含的脂肪和胆固醇量都很高，吃多了也会影响此病恢复，需要忌口。
六、芒果
属于易致敏体质的中耳炎患者，还要注意禁食芒果，避免引发过敏反应，诱发或加重耳部不适，影响疾病恢复。
如果中耳炎患者，需要进行手术治疗，那么术后患者要格外注意禁食上述介绍的这六种食物，只有远离这些，才能减少饮食危害，更好的辅助医治，促进疾病恢复。另外，中耳炎治疗恢复后，还要注意根据其诱发病因进行科学预防，避免复发，危害健康。
