喝一周红豆薏米水能瘦多少斤是因人而异的。红豆含有大量的维生素和膳食纤维素，而薏米也有消肿祛湿的作用，因此红豆薏米水有一定的减肥瘦身功效，有利于减肥。但是每个人的身体体质不一样，而且胖瘦程度不同，饮食习惯不同，是否能达到瘦身效果也会有所不同。科学减肥需要注意以下方法：
1.合理饮食
进行适当的饮食控制而不可以节食，因为减肥过程当中一定要做到饮食的均衡，才能保证机体基本的代谢，维持身体健康。如果过度节食会造成某些营养素的欠缺而危害身体。建立科学的饮食习惯可以通过平衡主要的营养素，也就是蛋白质、脂肪和碳水化合物。研究表明，当碳水化合物、蛋白质和脂肪三者的摄入比例大致为4:3:3的时候，人体将进入一种燃烧脂肪的模式。同时，为了控制血糖水平，每天的膳食可以由三正餐加两次小吃组成，而不是传统的三大餐。
2.合理锻炼
借助运动来促进身体内分泌更多的胰高血糖素，以燃烧脂肪来提供能量。但是如果运动过量会对减肥起反作用，关键是适可而止，因人而异。如果在减肥过程当中进行运动，一定要根据每个人具体的情况设计合适的运动量和合适的方式，避免对肥胖人群的膝关节和脏器产生损伤。
3.规范作息
一定要养成良好的生活方式，因为肥胖的本质就是生活方式不良所造成的过多脂肪在体内蓄积。要养成饮食有节、起居有常、劳作有序的良好生活方式，避免熬夜。睡眠不足会破坏内分泌平衡，减少体内有助于瘦身的生物碱，增加体内加速饥饿感的生物碱。坚持良好的生活作息，不要三天打鱼两天晒网，做到每天合理饮食加运动锻炼。
