腺样体肥大手术需要进行全身麻醉，所以手术之前尽量不要进食，防止手术过程中出现意外复发情况。对于腺样体切除手术的患者，无论是手术前还是手术后，都应该遵循正确的进食原则，比如避免刺激性食物、保证流质性的食物以及适当进食寒凉等。手术之前最好能够提前咨询医生，了解相关的注意事项，这样才能有利于手术顺利进行。
一般患者在进行腺样体肥大切除手术时，需要进行全身麻醉，所以手术前2~3个小时都不可以进食，以免因为胃内容物过多而在手术过程中出现恶心、呕吐等多种症状。另外术前进食可能会因为剧烈呕吐而引发误吸，严重的还可能对自身健康造成威胁。患者除了需要在术前禁食，手术前两天也应该保证清淡易消化的饮食结构，不可进食辛辣食物和油炸类的食物。
腺样体手术的饮食注意事项介绍
第一、流质饮食。做完手术后的6个小时以内需要禁食禁水，等到6个小时以后，可以选择一些流质且不需要咀嚼的食物，包括豆浆、米汤、牛奶等。
第二、半流质食物。手术后的第二天可以适当进食一些半流质的食物，包括米粥、面条等。食物温度要适宜，尽量不要进食过烫的食物，同时也不可以进食刺激性的食物，包括辣椒、生姜、大蒜等。
第三、生冷食物。手术过后可以适当进食一些稍凉的食物，比如雪糕，这类食物可以起到局部止痛和止血的作用。
腺样体位于咽喉部位，无论手术之前以及手术过后，做好个人饮食管理都是非常重要的。手术过后需要适当进食一些流质或者半流质的易消化食物，尽量不要反复咀嚼。此外恢复期间还需要尽可能多休息，防止剧烈活动，以免出现伤口出血的现象。术后一个月左右需要再次入院复查，可以随时了解到腺样体局部的愈合情况。
