孕初期可以适当食用螺蛳粉，但是一定不要食用过量，因为螺蛳粉中会添加很多调味料，食用过量可能会影响胚胎正常发育。孕初期应该进食营养丰富的食物，比如富含叶酸、蛋白质、维生素等食物。
1.富含叶酸的食物
孕初期可以适当进食含有叶酸的食物，能够更好的促进胎儿的神经分化和发育，降低神经管畸形的发病几率。生活中富含叶酸的食物有很多，包括芹菜、菠菜、油菜等多种绿叶蔬菜，同时还可以口服叶酸片来补充叶酸。
2.富含蛋白质的食物
孕初期还需要摄入富含蛋白质的食物，包括鸡蛋、瘦肉等，能够更好的增强体质，提高身体的抗病能力。选择食用鸡蛋或者瘦肉时，最好采用水煮或者清蒸的方式，能够更好的保留里面的营养成分。
3.富含维生素的食物
新鲜的水果蔬菜中含有大量的维生素，怀孕期间也需要适当摄取，包括绿叶蔬菜、苹果、樱桃、草莓等，这些食物中还含有大量的纤维素和矿物质营养，可以更好的促进肠胃蠕动，防治便秘，避免身材过度肥胖。
