吃凤梨嘴角发红并且疼，可能的原因是凤梨含有的甙类物质的刺激、凤梨蛋白酶分解口角蛋白、过敏这几个原因导致的，可以根据原因采取对应的处理措施。
1.凤梨含有的甙类物质的刺激：凤梨里面含有的甙类物质，可能会对口角产生一定的刺激，从而导致口角出现发红的情况，可以通过盐水漱口来缓解症状。
2.凤梨蛋白酶分解口角蛋白：凤梨里面有凤梨蛋白酶，可能会分解口角的蛋白，从而出现嘴角发红的情况，可以通过喝牛奶来缓解症状。
3.过敏：吃凤梨出现了过敏的反应，从而嘴角发红，这种情况要进行抗过敏治疗，可以使用弱效激素软膏进行涂抹，也可遵医嘱口服抗过敏的药物如氯雷他定片或马来酸氯苯那敏片，这样症状才能够慢慢消失。
