高血糖不宜食用动物肝脏，因为动物肝脏中含有大量的胆固醇，过量食用容易导致体内胆固醇含量增加，影响血脂和血糖，危害健康。再者，过量食用动物肝脏还易引发食物中毒，导致患者出现剧烈腹痛、腹泻等。除此，还有六种不健康食物，也需要高血糖患者远离，一起去看看吧。
第一、花生瓜子
花生瓜子属于高热量、高脂肪食物，过量食用容易导致体内血脂不稳，从而影响血糖控制，危害健康。
第二、酒
患有高血糖，还要注意戒酒，因为酒中的酒精容易抑制体内糖原异生和肝糖原分解的反应，诱发或加重此病引起的不适病症，影响疾病恢复。
第三、白糖
白糖属于高糖食物，过量食用容易导致体内血糖不稳，影响疾病恢复。除此，还有各种甜点、巧克力等，都是此疾病患者的饮食禁忌，不可触碰。
第四、西瓜
西瓜也是常见的高糖食物，不宜触碰。而对于各种低糖、低脂、低胆固醇等食物，患者可以适量食用，有益健康，如燕麦、荞麦、黄豆、绿豆、桔子、榴莲、猕猴桃等。
第五、炸里脊
炸里脊也不建议高血糖患者食用，因为炸里脊属于油炸食物，其中所含的油脂含量较高，过量食用也会影响此病恢复，需要远离，不宜触碰。
第六、土豆
土豆中含有大量的淀粉，过量食用容易导致剩余的淀粉转化为葡萄糖，从而诱发或加重高血糖病症，影响疾病恢复。
综上所述，凡是对高血糖恢复不利以及易引起高血糖并发症的食物，患者都要远离，不宜触碰。尤其是各种动物内脏、高脂高糖等食物，患者要严格忌口，不宜触碰。另外，在这些饮食忌口的基础上，患者还要注意遵医嘱定期进行血糖检测，预防复发，保障自身健康。
