很多人都认为，豆制品营养价值高，糖尿病肾病患者可以适量食用，有益健康。而事实并不是这样，豆制品并不适合糖尿病肾病患者食用，因为此类食物容易诱发或加重此病引起的不适病症，影响疾病恢复，需要远离。具体的原因下文做出了详细介绍，一起去看看吧。
1.损害肾功能
豆制品中含有丰富的植物蛋白，要知道这种营养物质摄入过多，容易导致体内含氮废物增多，从而加重肾脏负担，影响疾病恢复，危害健康。
2.引发消化不良
过量食用豆制品，还易导致体内蛋白质含量增加，出现蛋白质滞留的症状，常见的主要有腹痛、腹泻、腹胀、消化不良等。
3.诱发或加重痛风
豆制品中嘌呤含量较高，过量食用容易影响嘌呤代谢，导致其异常，诱发或加重痛风疾病，影响健康。除此，多吃豆制品还易阻碍身体对于锌的吸收，导致锌含量不足，从而影响患者食欲，出现厌食或食欲不振的症状。
4.促使动脉硬化形成
豆制品中的蛋氨酸，在体内容易转化为半胱氨酸，一旦此物质含量过高可能会损伤动脉管壁内皮细胞，出现胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上的症状。一旦此症状长期存在，可能就会促使动脉硬化形成，危害健康。
5.导致碘缺乏
豆制品中的皂角苷，容易加速体内碘的排泄速度，出现碘缺乏的症状。常见的主要有黏液性水肿、体格矮小、甲状腺肿、青春期甲减等。
通过本文介绍的这五方面，就可以看出豆制品不适合糖尿病肾病患者食用，需要严格忌口，不宜触碰。除此，还有各种高盐食物、高脂肪食物、高胆固醇食物以及油炸煎烤食物、发霉变质食物等，都是此疾病患者的饮食禁忌，不可触碰。
