金鸡菊可以食用的。金鸡菊里含有黄酮类、皂苷类、有机酸等物质，营养物质是比较丰富，并且根据研究显示，适量吃些金鸡菊可以起到疏风散热、清热解毒等功效，但是要避免一次大量的食用，防止身体出现不适。
金鸡菊属于是一种药用的植物，适量吃些金鸡菊可以起到疏风散热的功效，如果受到了风寒，食用金鸡菊可以让病情得到改善；如果身体上有疥疮，吃些金鸡菊是可以达到清热解毒的效果，对缓解疥疮有一定的好处。虽然金鸡菊对身体的益处比较多，但是要避免多吃，如果多吃了金鸡菊可能会引起上火，所以在食用的时候一定要注意用量。
如果在食用金鸡菊后身体出现了不适的症状，要及时到医院进行身体的检查，之后再进行治疗。另外如果自身属于是脾胃虚寒，要避免食用，以免在食用后肠胃出现了腹痛、腹泻等症状。
