槐花可以生吃的。槐花属于是槐树上开的花朵，在生活中有一定的药用、食用价值，还具有改善毛细血管、凉血止血等功效，所以日常饮食中可以适量生吃些槐花的，但是像患有糖尿病的患者要避免食用。
槐花里含有的营养成分比较丰富，比如维生素B、铁、锌等物质，适量的生吃些对身体营养补充有很大的作用，另外生吃槐花还有改善毛细血管的作用，槐花里含有的营养物质可以避免毛细血管出现脆性太大的现象，也能保持毛细血管的正常功能；槐花里含有维生素以及矿物质是可以达到凉血止血的效果，对改善痔血、尿血有一定的效果。
虽然生吃槐花的好处比较多，但是也要注意患有糖尿病的患者要避免食用，槐花含糖量比较高，在患者食用后可能会引起血糖出现升高。
