鸡蛋油可在一定程度上缓解眼睛干涩、疲劳以及瘙痒等表现。
鸡蛋油指的是从鸡蛋的蛋黄当中煎取的油，其营养成分较高，含有丰富的卵磷脂、维生素A、维生素D以及胆固醇等，从食物角度来说营养不是很高，但作为药物来说含有丰富的维生素A及卵磷脂，能够起到缓解衰老以及保护视力的功效，因此在出现眼睛干涩、疲劳以及瘙痒等症状后可使用鸡蛋油来治疗。
由于维生素A属于人体当中必须的脂溶性维生素，而鸡蛋油中的维生素A含量较高，且溶解度很高，进食之后容易消化及吸收，还可以帮助人体维持正常的视觉功能。但鸡蛋油的疗效是有限的，对于眼部干涩严重的患者，需咨询眼科医生展开药物治疗工作，及早用药才能控制病情的进展，有助于患者眼睛疼痛及干涩的恢复。
