患者发生病毒性肝炎后是可以吃鸡蛋的。鸡蛋的营养价值非常高，含有丰富的卵磷脂、蛋白质、蛋黄素，维生素、微量元素等成分，能起到调节免疫功能、增强细胞活力的作用，适当食用对身体的恢复是有帮助的。另外鸡蛋还可以降低病毒对肝脏的损害，修复受损的肝细胞，起到保肝护肝的效果。
另外患者要注意，如果病情比较严重，出现明显的肝性脑病和肝昏迷时，要限制鸡蛋等蛋白质的摄入量，否则会导致病情加重。
患者在饮食方面尽量不要吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、芥末等，建议多吃些苦瓜、猕猴桃、海带，其中苦瓜中含有活性蛋白质的成分，能起到增强免疫功能、增加食欲、清热解毒的效果。同时也要注意卫生， 对于个人物品要勤消毒，不要和他人使用公共物品。
