吃东西出现了嘴发麻的现象，可能是因为饮食刺激、食物过敏以及舌炎等多种因素引起的。如果症状持续得不到改善，最好能够尽快到医院进行详细检查来进一步诊断和治疗。
1.饮食刺激
短时间内出现了嘴发麻的现象，可能是因为饮食过于刺激引起的，比如大量进食辣椒、生姜、大葱等辛辣食物。这些食物中都含有大量辣椒素，而辣椒树则会对嘴唇部位的黏膜造成刺激，之后引发短暂性功能障碍，因此会有嘴巴发麻的现象，同时皮肤也会大量出汗，不过一般能够在短时间内自行缓解，在此期间需要多喝水来加快机体代谢。
2.食物过敏
对于本身属于过敏体质的人群，使用易过敏性食物后，可能会引发过敏反应，导致嘴巴发麻，并且伴有嘴唇肿胀、瘙痒、疼痛等症状。在此期间需要及时查找过敏性食物，通过远离这类食物来预防和改善过敏症状。过敏比较严重的患者，还需要在医生指导下口服氯雷他定片、苯海拉明片等药物进行治疗。
3.舌炎
患有舌炎的情况下，可能会因为局部刺激而导致舌头产生烧灼感，并且伴有嘴唇发麻的症状。这类疾病其实与微量元素缺乏、局部刺激、感染等多种因素有关，患病之后需要及时去除诱发因素，并且口服叶酸或者补铁制剂等药物进行治疗。
