急性胃扩张可以通过一般治疗、药物治疗以及手术治疗等方式进行干预，但是具体的治疗方式需要医生结合实际情况来判断。
1.一般治疗：急性胃扩张患者需要尽快给胃肠道减压，尽量避免胃扩张程度加重，这时患者需要禁食禁水，同时也要对咽喉造成刺激促使呕吐生成，而如果无力呕吐，则需要使用洗胃的方式减少胃部内容物。
2.药物治疗：急性胃扩张患者需要在医生指导下使用葡萄糖注射液、复方氨基酸注射液等药物补液，避免出现脱水情况，而如果合并胃穿孔情况，需要遵医嘱使用注射用艾司奥美拉唑钠、注射用头孢曲松钠等药物进行抗感染治疗。
3.手术治疗：如果患者胃部内容物过于粘稠或已经出现胃壁坏死以及穿孔等症状，可以在医生指导下使用手术的方式进行治疗，例如胃造瘘引流或切除胃壁组织等。
急性胃扩张患者在治疗期间需要避免饮酒、吸烟，因为会影响胃部血管情况，容易加重病情。
