急性肠胃炎一般指急性胃肠炎，可以通过注重饮食卫生、增强免疫力以及口服疫苗等方式预防。
1.注重饮食卫生：急性胃肠炎的发病原因可能和细菌、病毒感染有关，所以在饮食习惯方面要多注意卫生，减少和不洁食物或水源接触，可以有效的预防此病出现。
2.增强免疫力：免疫力较低的人群，感染病菌、细菌的几率会有所上升，所以也可以通过健康的饮食习惯和适量运动来增强免疫力，从而减少急性胃肠炎的出现。例如多吃一些富含维生素和蛋白质的健康食品，避免食用生冷、过热或粗糙的食物；每日适量进行运动，避免久坐。
3.口服疫苗：一般会建议6～24月龄的婴幼儿可以遵医嘱口服减毒轮状病毒疫苗，来预防此类疾病的出现。虽然这种预防手段相对有效，但是免疫力低下以及处于发作期的患者要避免接种。
急性胃肠炎的预防主要和健康的生活习惯有关，所以生活中要多加注意，并尽量做到戒烟戒酒。
