咽炎可以吃玉米，注意不要一次性吃太多，否则可能会引起腹泻、腹胀等不适症状。
咽炎是多种原因引起的咽部黏膜、黏膜下组织及淋巴组织发生的炎症反应，发病后会出现咽痛、咽部异物感、咳嗽、发热等症状，具体症状根据患者体质不同可能有所差别。而玉米是禾本科的一年生草本植物，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素和多种微量元素等物质，具有饱腹充饥、补充营养、缓解便秘的作用，因此适量食用一般不会导致咽炎病情加重。
但是，玉米种含有的膳食纤维较多，过量食用会加重患者的肠胃消化负担，引起消化不良，出现腹胀、腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不适症状，从而对咽炎患者的病情恢复不利。建议咽炎患者平时应以清淡易消化食物为主，多喝水，保持大便通畅，促进炎性物质排出体外，避免辛辣油腻性食物，如火锅、烧烤、油条等，对于一些过冷、过热的食物也尽量少吃，否则可能会刺激咽部黏膜引起不适。
