八十岁高龄老人患上胃癌可采用饮食调理、药物治疗、靶向治疗等方法处理。
1.饮食调理
胃癌发生后对机体造成较大的消耗，为保证老人的体力以及营养需要，需安排好病发期间的饮食，给予足量的蛋白质、碳水化合物、维生素。平时需坚持少食多餐的用餐原则，不宜进行过冷、过热或是过硬的食物，以免损伤到胃黏膜。
2.药物治疗
考虑到八十岁老人的年龄较大，不建议进行手术治疗，而药物是首选的治疗措施。针对存在有食欲不振、消化不良的老人，可采用促消化、改善食欲的药物治疗，比如多潘立酮片、健胃消食片等。出现反酸症状时，宜采用抑制胃酸分泌或是保护胃黏膜药物，比如奥美拉唑肠溶片、泮托拉唑钠肠溶胶囊等。
3.靶向治疗
靶向治疗能够单纯针对癌细胞，对正常组织细胞造成的影响较小，常用的胃癌靶向药物有曲妥珠单抗、甲磺酸阿帕替尼等。但用药期间应当严密检测自身变化，出现异常后需及时处理。
八十岁高龄老人一旦出现胃癌，应当加强发病期间的护理工作，定期去医院复诊检查，观察老人的身体状况，出现异常症状后需及时处理。
