冰袋中的凝胶对人体无害，凝胶由高分子材料制成，对人体无害。
冰袋内的凝胶是一种新型冷冻介质，以无毒无味的高分子化合物为原料制成，无腐蚀、无反射、无弹性，可重复使用。其有效制冷量是同体积冰的6倍，可以替代干冰、冰块等。主要用于医疗、食品运输等，如充水冰袋、生物冰袋、布冰袋等。但需要妥善保存，防止孩子误食。偶尔误食一般不会影响。误食较多时，可以注意身体反应的一些变化，尤其是消化道，容易出现恶心、腹胀、腹泻等一些临床症状。可以通过增加饮水和排泄缓解和改善。冰袋的医学用途通常可用于物理降温，但老年人、体弱者、孕妇及生命体征不稳定者慎用。
使用冰袋进行物理降温时，需要注意冰袋不要太硬，与皮肤接触的时间也不要太长。冰袋物理降温的禁忌部位是枕背、耳廓、阴囊，在以上部位使用冰袋容易造成冻伤，如果出现冻伤等不适，应及时就诊。
