膝盖髌骨骨折是骨折的一种，发生原因是由于间接暴力造成的，一旦不幸出现膝盖髌骨骨折，当然不能耽误，应该及时到正规的医院做好有效的治疗工作，同时在治疗期间还应该做好饮食食疗工作，下面主要给大家介绍的就是膝盖髌骨骨折怎样食补?
首先膝盖髌骨骨折患者在饮食上做到营养丰富，应该具备色、香、味俱佳，治疗膝盖髌骨骨折的食补应该能刺激食欲，在饮食上适当多吃些辣椒、西红柿，以及苋菜、青菜、包菜、萝卜等食物，这些食物富含丰富维生素C，可以促进患者骨痂生长和伤口愈合。
其次膝盖髌骨骨折患者经常卧床，身体会出现大便秘结、骨质疏松，因此在饮食上多吃富含纤维素多的蔬菜，比如香蕉、蜂蜜等促进排便的食物是应该注意多吃的食物，必要时服用通便药物，患者在此期间还应该注意不要吸烟，喝酒，注意养成好的生活和饮食习惯。
其次食补上可以选择喝母鸡汤，具体做法为当、黄芪和嫩母鸡，制作方法就是加水同煮汤食用即可。猪骨汤也是一款不错的膝盖髌骨骨折食疗方法，准备猪骨头、黄豆，两者混合加入调味料2、水小火烧烂即可，最后加盐、姜调味饮食。
最后还有就是小豆粥也是经常使用到的食疗方法，红小豆煎服加一些砂糖，这个食补方法适用于活血化瘀期。粳米粥早晚服食，具体做法就是生黄芪浓煎取汁，然后加粳米煮粥方可以。
膝盖髌骨骨折之后应该重视食补的工作，在饮食上应该注意微量元素的补充工作，在饮食上多吃富含锌、铁、锰等微量元素的食物，以及在饮食上多吃绿叶蔬菜等，以及患者还应该在治疗同时必须积极补钙，同时还要补充维生素D，但是适量即可。
