一般情况下，痛风患者是可以适当的吃红参。红参具有较高的营养价值，具有大补元气、益气摄血、补脾益肺的功效。另外，红参中含有的嘌呤量较少，适当食用不会诱发痛风，所以可放心食用。
红参属于名贵的药材，其中含有人参皂苷、氨基酸、挥发油及人体所需的微量元素，有益于身体健康。平时可采取煎服或水泡的方式服用。除此之外，红参还适用于身体虚弱、气血不足的痛风患者，可起到增强身体免疫力、改善体虚等作用。
除了红参之外，痛风患者在平时生活中还可适当吃些低嘌呤类的食物，如富含蛋白质类的鸡蛋、牛奶、奶酪等。不仅不会增加痛风发作的风险，而且对增强体质，防止痛风频繁发作有帮助。除多补充蛋白质外，还可选择多吃新鲜蔬菜、水果。避免吃过多含嘌呤量较高的食物，如海鲜、啤酒、动物的内脏等。
适当食用红参虽然不会对痛风造成太大影响，但也应控制摄入量。避免大量食用后，反而会因营养摄入过多而对健康造成影响。痛风者还应养成锻炼的好习惯，提高新陈代谢，防止嘌呤浓度过高。
