山药一般可以和丝瓜一起吃，但需要注意适量食用。
山药中含有丰富的微量元素，可以辅助起到滋补的作用。且丝瓜中含有多种矿物质和维生素，和山药一起搭配，可以帮助患者促进消化，辅助改善患者的肠胃功能。这两种食材之间含有的营养物质通常不会出现相克的情况，所以患者在平时可以将丝瓜和山药一起食用，并不会对身体造成其他不利的影响。但也需要注意适量，不要一次性食用过多，以免加重肠胃负担。
另外，丝瓜属于寒性的食物，对于虚寒体质、脾胃虚弱、经常腹泻以及阳气不足的患者，不建议食用丝瓜，以免对病情造成不利的影响，不利于恢复。且山药中含有大量的淀粉，在消化的过程中，可能会使肠道干燥，易导致便秘，糖尿病患者也需要注意不宜食用。
如果患者在吃山药和丝瓜后出现其他不适的症状，建议及时到医院就诊，在医生的指导下积极进行相应的治疗。
